铁观音跟碧螺春哪个味道香气更好 乌龙茶是半发酵茶,铁观音比较温和,适合春夏季饮用,绿茶是属于寒性的,乌龙茶是温性的,两种茶叶都可以根据个人的体质和需要选择泡饮绿茶,而铁观音是半发酵茶,铁观音是青茶系的代表,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的。

铁观音属于乌龙茶,乌龙茶又叫青茶,不属于绿茶.乌龙茶是青茶.白茶.铁观音是乌龙茶.乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类.产于福建省安溪县等地,是福建乌龙茶的代表。
铁观音是乌龙茶~乌龙茶是半发酵茶品,安溪铁观音是属于乌龙茶的极品,属青茶类,是我国著名乌龙茶之一,也是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王(观音王)之称。 为什么安溪铁观音茶的独特? 据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以五株茶树称为‘铁观音茶 ,乌龙八枝兰花’,便赐名为‘铁观音” 。

现有一家叫做魏荫的茶树“魏说”,安溪三万株古茶树,产于福建省安溪县,而且发现于 清乾隆年间。安溪乾隆年间,尚居于安溪茶乡之间 ,凡是见福建茶叶的王琦,都各具诗意、茶诗。是目前安溪县茶叶市场上,售价约人民币200万元之一的铁观音,因而安溪人对此颇为认真,并传说安溪的三十三个名字,从而概括了安溪铁观音的起源。
安溪铁观音之所以有这么大的影响,是因为安溪铁观音独特的地理位置,加上历史的影响,很多人以为安溪的地理上出产的铁观音才是正宗的安溪铁观音。其实铁观音产自福建安溪县,是重要的珍稀茶叶。据传,安溪西坪尧阳有一位名叫王士让的人到安溪县游玩,感觉身上有一种很清香的气味。于是,乾隆六年(1741年)出了福建铁观音。